App
العودة إلى الوصفات
مشروبات•Jun 23, 2026

لاتيه الكركم الذهبي

لاتيه الحليب الذهبي الدافئ والمضاد للالتهابات متبل بالكركم والزنجبيل والقرفة والفلفل الأسود - مشروب العافية المثالي.

وقت التحضيردقيقتين
وقت الطهي5 دقائق
حصص1
الصعوبةسهل
لاتيه الكركم الذهبي

المكونات

الحليب الذهبي

  • 1.5 كوب حليب شوفان (أو أي حليب حسب الاختيار)
  • 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون (أو ملعقة صغيرة طازجة مبشورة)
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج (أساسي - ينشط الكركم)
  • 1 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب
  • 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • رشة هيل

التعليمات

1

الجمع بين المكونات

صب الحليب في قدر صغير. أضف الكركم والقرفة والزنجبيل والفلفل الأسود مباشرة إلى الحليب البارد.

2

خفقت وسخن

نخلط الخليط معاً على نار متوسطة. قم بتسخينه ببطء، مع الخفق باستمرار، حتى يبدأ في التصاعد من البخار. لا تغلي.

3

حلو

يُرفع عن النار ويُخفق في العسل (أو شراب القيقب للنباتيين) ومستخلص الفانيليا وقليل من الهيل.

4

زبد

للحصول على لاتيه على طريقة المقهى، استخدم رغوة صغيرة محمولة باليد أو اسكب الخليط في الخلاط وامزجه لمدة 20 ثانية لتكوين رغوة ذهبية جميلة.

5

يخدم

اسكبيه في كوب من خلال مصفاة ناعمة لإزالة أي ألياف من الزنجبيل. رشي سطحها بقليل من القرفة وقدميها على الفور.

القيم الغذائية

سعرات140 kcal
كربوهيدرات12g
بروتين5g
دهون7g

* بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.