ساندوتش ميديانوش
شطيرة "منتصف الليل" الكلاسيكية في هافانا - طبقات من لحم الخنزير المشوي ولحم الخنزير الحلو والجبن السويسري ومخللات الشبت والخردل المضغوطة داخل خبز البيض الحلو الطري.
المكونات
تجميع الساندويتش
- 2 لفائف خبز البيض الحلو الطري (خبز المديانوش)
- 200 جرام لحم خنزير مشوي كوبي (موجو مشوي)، مقطع إلى شرائح
- 100 جرام لحم خنزير مقدد، مقطع إلى شرائح
- 4 شرائح جبنة سويسرية
- 1 مخلل شبت كبير، مقطع إلى شرائح طولية رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة خردل أصفر
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، طرية
التعليمات
تحضير الخبز
قطعي لفائف البيض الحلوة إلى نصفين أفقيًا. يُوزّع الخردل الأصفر بالتساوي على الجزء الداخلي من القطعتين العلوية والسفلية.
طبقة الحشوة
في النصف السفلي، ضعي شرائح لحم الخنزير المشوي، يليها لحم الخنزير الحلو، وشرائح الجبن السويسري، والمخللات. غطيها بالنصف العلوي من اللفة.
زبدة القشرة
قم بتوزيع الزبدة المخففة بسخاء على القشرة الخارجية العلوية والسفلية للسندويشات.
اضغط على السندويشات
ضع السندويشات في آلة ضغط الساندويتشات المسخنة مسبقًا (بلانشا) على نار متوسطة. اضغط لأسفل بقوة. يُطهى لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح الخبز مقرمشًا ومحمصًا، ويذوب الجبن السويسري ويغلي.
قص واستمتع
نخرجها من الصحافة، ونقطعها قطريًا إلى نصفين، وتقدم ساخنة.
القيم الغذائية
* بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.