العودة إلى الوصفات
الإفطار•May 06, 2026
البغرير المغربي (1000 حفرة بان كيك)
فطائر السميد الإسفنجية الفريدة من نوعها المعروفة بآلاف الثقوب الصغيرة الموجودة على سطحها والتي تمتص زبدة العسل بشكل مثالي.
وقت التحضير10 دقائق
وقت الطهي15 دقيقة
حصص10-12 فطيرة
الصعوبةمتوسطة
المكونات
الخليط
- 2 كوب سميد ناعم
- 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 3 أكواب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
يخدم
- زبدة ذائبة
- عسل
التعليمات
1
مزيج
ضعي جميع مكونات العجينة في الخلاط. قم بالمعالجة لمدة دقيقتين حتى تصبح ناعمة وشمبانيا.
2
راحة
اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 15-20 دقيقة حتى تبدأ الفقاعات الصغيرة بالتشكل على السطح.
3
طهي (جانب واحد فقط)
تسخين مقلاة غير لاصقة. صب مغرفة من الخليط. لا تقلب. يُطهى حتى يجف السطح ويُغطى بفتحات صغيرة.
4
انتهى
يُقدم دافئًا ومغمسًا في خليط من الزبدة المذابة والعسل لتجربة الإفطار المغربي المثالية.
القيم الغذائية
سعرات180 kcal
كربوهيدرات38g
بروتين6g
دهون1g
* بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.