سبرينج رولز نباتي
سبرينج رولز طازجة مليئة بالخضار المقرمشة وتقدم مع صلصة الفول السوداني.
المكونات
المكونات
- 12 غلاف ورق أرز
- 1 جزرة، مقطعة جوليان
- 1 خيارة مقطعة جوليان
- شعرية الأرز
- نعناع طازج وكزبرة
- زبدة الفول السوداني، صلصة الصويا، الليمون للتغميس
التعليمات
تحضير الحشوات
تُسلق نودلز الأرز وفقًا لتعليمات العبوة، ثم تُصفى وتُشطف بالماء البارد. قطّعي الجزر والخيار إلى أعواد ثقاب رفيعة ومتجانسة.
إعداد المحطة
املأ وعاءًا ضحلًا بالماء الفاتر. ضعي منشفة مطبخ نظيفة ورطبة على سطح العمل لمنع ورق الأرز من الالتصاق.
تليين ورق الأرز
اغمس ورقة واحدة من ورق الأرز في الماء لمدة 5 إلى 10 ثوانٍ حتى تبدأ في الشعور بالمرونة ولكنها لا تزال ثابتة قليلاً. وسوف تستمر في تليين المنشفة.
مكونات الطبقة
في الثلث السفلي من الورقة، ضعي بضع أوراق من النعناع والكزبرة، تليها حفنة صغيرة من المعكرونة والجزر والخيار.
نشمر عنه
اطوي الحافة السفلية فوق الحشوة، ثم اطوي الجوانب ولفها بإحكام نحو الأعلى. كرر مع الأغلفة المتبقية.
قم بالغطس
في وعاء صغير، اخفقي زبدة الفول السوداني وصلصة الصويا وعصير الليمون وقليل من الماء الدافئ حتى تصبح ناعمة وكريمية. يقدم مع اللفائف الطازجة.
القيم الغذائية
* بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية.