Beeren-Acai-Bowl
Eine erfrischende und nahrhafte Acai-Bowl voller frischer Beeren und knusprigem Müsli.
Zutaten
Zutaten
- 2 Acai-Päckchen (gefroren)
- 1 Banane
- 1/2 Tasse gemischte Beeren
- 1/2 Tasse Mandelmilch
- Granola, Honig, Kokosraspeln als Topping
Anleitung
Bereiten Sie die Basis vor
Halten Sie die gefrorenen Acai-Päckchen 5 Sekunden lang unter warmes Wasser, damit sie etwas weicher werden. Brechen Sie sie in Stücke und geben Sie sie in einen Hochgeschwindigkeitsmixer.
Frucht und Flüssigkeit hinzufügen
Fügen Sie die Banane (gefrorene eignet sich am besten für die Konsistenz), gemischte Beeren und einen Schuss Mandelmilch hinzu. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge Flüssigkeit, damit die Basis dick bleibt.
Pürieren, bis alles glatt ist
Auf höchster Stufe mixen, bis die Masse glatt und dickflüssig ist, wie bei Softeis. Benutzen Sie bei Bedarf einen Stößel, um die gefrorenen Früchte in Bewegung zu halten.
In die Schüssel übertragen
Gießen Sie die gemischte Acai-Mischung sofort in eine gekühlte Schüssel, damit sie nicht zu schnell schmilzt.
Toppings hinzufügen
Geben Sie eine Schicht knuspriges Müsli, frisch geschnittene Erdbeeren, Blaubeeren und eine Prise Kokosnussflocken auf die Schüssel.
Letzter Nieselregen
Für eine schöne Präsentation mit einem großzügigen Spritzer Honig oder Agavensirup und ein paar frischen Minzblättern abschließen.
Nährwerte
* Basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät.