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Boissons•Aug 02, 2026
Sangria Espagnole Traditionnelle aux Fruits Frais & Agrumes
La boisson festive espagnole par excellence : un pichet rafraîchissant gorgé d'oranges, citrons, pommes vertes croquantes, raisins, bâtons de cannelle et jus de fruits pétillant sur lit de glaçons.
Prép.15 min
Cuisson0 min
Portions6
DifficultéFacile
Ingrédients
Fruits frais et épices
- 2 oranges bio en demi-lunes
- 1 citron bio en rondelles
- 1 pomme verte Granny Smith en dés
- 1 tasse de raisins rouges coupés en deux
- 2 bâtons de cannelle de Ceylan
Base liquide
- 750ml de pur jus de raisin noir ou grenade (ou vin rouge Rioja)
- Le jus de 2 oranges pressées
- 3 c. à soupe de sucre de canne
- 500ml d'eau gazeuse fraîche
- Feuilles de menthe fraîche et glaçons
Instructions
1
Macération des fruits
Dans une grande carafe, mélangez les fruits coupés avec le sucre et la cannelle. Écrasez légèrement au pilon en bois pour libérer les arômes.
2
Infusion au frais
Versez le jus de raisin et d'orange. Mélangez et placez au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures pour que les saveurs se marient parfaitement.
3
Ajout des bulles et service
Au moment de servir, ajoutez l'eau gazeuse bien fraîche. Remplissez des verres de glaçons, versez la sangria avec les morceaux de fruits et décorez de menthe.
Valeurs Nutritionnelles
Calories160 kcal
Glucides28g
Protéines1g
Matières Grasses0g
* Basé sur un régime de 2 000 calories.